Kue bolu ini enaknya di nikmati sebagai cemilan saat santai sambil minum teh.Selain itu Bolu pisang juga sangat cocok disajikan untuk berbagai acara seperti jamuan tamu pada saat arisan, rapat, atau kue ulang tahun dan pernikahan.
Nah bagi anda yang mencari resep bolu pisang ini ada resep cara buat bolu pisangyang enak. Cara membuat kue bolu pisang ini cukup mudah bisa anda coba sendiri dirumah. Jika anda punya nyali anda juga bisa membuat kue tart dengan resep ini. Berikut Resep Cara Membuat bolu pisang.
Resep Kue Bolu Pisang Panggang:
Bahan Membuat Kue Bolu Pisang:
pisang ambon 250 gram ( haluskan )
tepung terigu 175 gram
bubuk vanila 4 sdm susu
baking powder 1/2 sdt
gula pasir 75 gram
4 butir telur
mentega 150 gram ( lelehkan )
keju parut 200 gram
emulsifier 1 sdt
keju untuk taburan
Coklat meses untuk taburan
Cara Membuat Kue bolu pisang:
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk kemudian ayak. Sisihkan
- Kocok telur bersama gula sampai berwarna putih. Lalu masukan emulsifier aduk hingga mengembang.
- Masukkan pisang ambon halus sambil terus di aduk tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
- Tambahkan keju parut, aduk rata. Kemudian masukan mentega leleh aduk rata kembali.
- Tuangkan adonan bolu pisang ke loyang yang sudah diolesi minyak atau mentega.
- Panggang adonan bolu pisang ke dalam oven dengan suhu 160 C selama 30 menit hingga matang.
- Potong kue bolu pisang olesi atasnya dengan mentega kemudian taburkan meses atau keju.
- Sajikan untuk keluarga tercinta.
Resep Kue Bolu Pisang Kukus
Untuk membuat Cake bolu pisang kukus caranya hampir sama dengan bolu pisang panggang. Namun ada juga resep bolu pisang kukus yang lebih praktis dengan cita rasa tradisio. Berikut resep membuat kue bolu pisang kukus.
Bahan kue bolu pisang kukus :
tepung terigu 60 gram protein sedang ( ayak halus )
telur 3 butir
gula merah 60 gram
emulsifier 1 sendok teh
pisang ambon 50 gram ( haluskan )
santan kental 50 gram
garam secukupnya
Cara membuat kue bolu pisang kukus :
- Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan santan dan garam. Aduk pelan sampai rata. sishkan.
- Kocok telur, gula merah, emulsifier hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak aduk sampai rata. Kemudian masukkan adonan pisang aduk sampai rata.
- Tuangkan adonan bolu pisang kukus ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak.
- Kukus dengan api sedang selama 15 menit. ANgkat kelurkan dari cetakan dan siap disajikan ^^
Demikian cara membuat aneka kue bolu pisang. Silakan dicoba mau membuat bolu pisang kukus atau membuat bolu pisang panggang ke duanya sama sama enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Berikut Video Membuat Kue Bolu Pisang Coklat dari Youtube: