Mengatasi Penyakit Busuk Pangkal Batang Kelapa Sawit

Mengatasi Penyakit Busuk Pangkal Batang Kelapa Sawit, Pengertian Basidiomycotina ?, Divisi Basidiomycotina adalah takson dengan Kingdom Fungi yang termasuk spesies yang memproduksi spora dalam bentuk kubus yang disebut basidium. Secara esensial grup Ascomycota, mempunya 22,300 spesies. Basidiomycotina dibagi menjadi Homobasidimycotina (jamur yang sebenarnya); dan Heterobasidiomycetes. Basidimycotina dapat dibagi lagi menjadi 3 kelas, Hymenomycotina (Hymenomycetes),Ustilaginomycotina (Ustilaginomycetes), dan Teliomycotina (Urediniomycetes).

Basidimycotina mempunyai bentuk uniseluler dan multiseluler dan dapat bereproduksi secara generatif dan vegetatif. Habitat mereka ada di terrestrial dan akuatik dan bisa dikarakteristikan dengan melihat basidia, mempunyai dikaryon.

Basidiomycotina pada tanaman kelapa sawit
Gejala dini penyakit ini sukar dideteksi karena perkembangan penyakit sangat lambat dan tidak diagnostik. Gejala mudah dilihat apabila sudah gejala lanjut atau sudah membentuk tubuh buah, akibatnya tindakan pengendalian sudah sulit dilakukan.

Pada tanaman belum menghasilkan (TBM) gejala yang muncul adalah daun kuning kemudian mengering dan nekrosis dari pelepah bawah terus ke pelepah atas dan akhirnya tanaman semua mengering dan mati. Tubuh buah jarang sekali ditemukan pada pangkal batang. Pembusukan pangkal batang juga terjadi pada tanaman TBM.

Gejala pada tanaman menghasilkan (TM) lebih mudah ditemukan yaitu daun menguning pucat diikuti dengan akumulasi daun tombak. Pada gejala yang lebih lanjut di tandai dengan patahnya pelepah bagian bawah dan menggantung (sengkleh). Pada pangkal batang atau bagian tengah tanaman kelapa sawit mengalami pembusukan yang kadang-kadang diikuti tumbuhnya tubuh buah Ganoderma.

Tetapi tidak semua tanaman bergejala menghasilkan tubuh buah, bahkan tidak ada gejala sedikit pun. Secara tiba-tiba pohon kelapa sawit tumbang dan bagian dalam batang telah mengalami pembusukan.

Selain itu juga ada gejala internal yaitu terjadinya pembusukan di pangkal batang. Pada jaringan batang yang busuk, lesio tampak sebagai daerah berwarna coklat muda disertai adanya daerah berwarna gelap berbentuk pita tidak beraturan. Pita ini sering disebut sebagai zona reaksi yang mengandung getah.

Secara mikroskopis gejala internal akar yang terserang Ganoderma mirip pada batang yang terinfeksi. Jaringan korteks akar yang sakit berubah warna dari putih menjadi coklat. Pada serangan yang sudah lanjut, jaringan korteks rapuh dan mudah hancur.

Tentang basidiomycota

Ciri-ciri basidiomycota

1. Umumnya anggota basidiomycota berukuran makroskopis
2. Hyfanya bersekat
3. Memiliki tubuh buah (basidiokarp) berbentuk panjang, lembaran – lembaran yang berliku – liku atau bulat
4. Hidupnya saprofit, parasit, dan mutualisme
5. Perkembangbiakan secara aseksual (vegetatif) biasa dilakukan dengan konidium, pertunasan dan fragmentasi miselium dan secara seksual dengan basidiospora yang dibentuk oleh basidium
6. Miselia dikariotik berumur panjang
7. Memiliki tahapan diploid sementara
8. Habitat jamur yang saprofit pada sisa – sisa makhluk hidup misalnya serasah daun di tanah, merang padi dan pohon yang mati. Sedangkan jamur yang bersifat parasit hidup pada organisme inangnya seperti tumbuhan dan manusia. Jenis lainnya ada yang bersimbiosis dengan akar tumbuhan membentukmikoriza.

Struktur tubuh

Basidiomycota adalah jamur multiseluler yang hifanya bersekat. Hifa vegetatif  basidiomycota  terdapat dalam substratnya (tempat hidupnya). Misal pada kulit kayu, tanah, dan serasah daun.  Jalinan hifa generatif ada yang membentuh tubuh buah dan ada yang tidak. Tubuh buah disebut basidiokarp

Basidiokarp berukuran makroskopik sehingga dapat dilihat dengan mata telanjang. Bentuk basidiokarp bermacam-macam, misalnya seperti paying, kuping, atau setengah lingkaran. Basidiokarp ada yang memiliki batang dan ada yang tidak. Pada bagian bawah tudung basidiokarp terdapat lembaran-lembaran (bilah). Pada lembaran ini terbentuk banyak basidium yang akan menghasilkan spora basidium (basidiospora). Basidiospora merupakan spora generative.

Habitat

Jamur Basidiomycotina umumnya hidup sebagai saprofit pada sisa-sisa makhluk hidup, misalnya serasah daun di tanah, merang padi, dan batang pohon mati. Jamur yang parasit hidup pada organisme inangnya, misalnya tumbuhan dan manusia. Jenis lainnya ada yang bersimbiosis dengan akar tumbuhan membentuk mikoriza.

Reproduksi

Reproduksi jamur ini terjadi secara aseksual maupun seksual. Reproduksi aseksual yaitu dengan cara membentuk spora konidia. Seperti Zygomycotina dan Ascomycotina, reproduksi seksual Basidiomycotina terjadi melalui perkawinan antara hifa yang berbeda jenis menghasilkan spora seksulal (spora generative), yaitu spora basidium (basidiospora). Tahapan reproduksi seksual pada Basidiomycotina adalah sebagai berikut.

Penyebab penyakit dan mekanisme penyebaran
Penyebab penyakit busuk pangkal batang kelapa sawit di Indonesia adalah jamur Ganoderma boninense. Penularan penyakit ini sebagian besar melalui mekanisme kontak akar sawit sakit dan sangat kecil melalui basidiospora.

Pengendalian Basidiomycota
a. Sensus
sensus semua tanaman kelapa sawit pokok per pokok. tentukan menjadi dua gejala yaitu gejala berat (buah tidak ada dan siap tumbang) dan gejala ringan (buah masih ada dan tanaman masih kokoh berdiri).

b. Penanganan dini
berdasarkan hasil sensus, kebun kelapa sawit yang masih rendah kejadian penyakitnya dilakukan tindakan pencegahan penularan penyakit. ini biasa terjadi pada kebun masih generasi I. Tanaman kelapa sawit dibongkar dan diangkat bole-nya. Batang kelapa sawit sakit dicincang dan dibakar atau dikeluarkan dari kebun. Penghancuran batang kelapa sawit dapat juga kimiawi biologis.

c. Perlindungan tanaman kelapa sawit
perlindungan dimulai dengan pembuatan lubang besar (big hole) 2,8 X 2,8 m dan pemberian tankos pada lubang besar tersebut. penambahan agen antagonis misalnya jamur yaitu sebanyak 10 g di pembibitan, 400 gram dilubang tanam, dan 200 gram dipiringan.

eradikasi sumber inokulum potensial Ganoderma. Eradikasi dapat dilakukan secara fisik, mekanis, dan biologis.
Sumber: wikipedia, koran Sinar Tani dan blog klikpertanian.

Read More

Cara Merawat Kebun Coklat/Kakao Yang Baik

Cara Merawat Kebun Coklat/Kakao yang Baik , Perawatan kebun kakao merupakan kegiatan yang harus dilakukan agar memperoleh produksi biji kakao yang tinggi dan terus berkelanjutan. Perawatan yang harus diprioritaskan, untuk tujuan seperti memperbaiki kondisi vegetatif tanaman kakao, meningkatkan produktivitas dan kesinambungan produksi hingga umur ekonomisnya sekitar 28 tahun dan menjaga kelestarian tanah dan lingkungannya, adalah pemupukan dan pengendalian hama dan penyakit.

Perawatan kebun kakao ini terbagi atas dua fase, yaitu perawatan dalam fase  tanaman belum menghasilkan (TBM) dan fase tanaman menghasilkan (TM).

1. Perawatan dalam fase TBM adalah pembersihan gulma secara manual pada piringan tanaman, pemupukan, pemangkasan penaung tetap dan penaung sementara, pemangkasan bentuk tanaman kakao, dan pengendaliah hama maupun penyakit.

Pengendalian gulma pada fase TBM dilakukan pada piringan tanaman kakao atau pada jalur tanaman, dilakukan dengan menggunakan sabit atau cangkul. Pada fase ini pengendalian gulma secara kimiawi dapat mengganggu pertumbuhan tanaman kakao karena sebagian herbisidanya dapat mengenai daun kakao TBM.

Pemangkasan bentuk dilakukan setelah tanaman membentuk jorket yang dimaksudkan untuk membentuk kerangka percabangan yang kuat dan seimbang. Dari 4-5 cabang primer yang terbentuk dipilih 3 buah cabang primer yang masing-masing tersebar merata membentuk sudut 120 derajat, sedangkan cabang primer lainnya dipangkas. Cabang-cabang sekunder sampai dengan 60 cm dari pusat percabangan dipangkas.

Pemupukan pada fase TBM dilakukan  3-4 kali setahun sesuai dengan dosis anjuran dengan menggunakan pupuk buatan (anorganik) baik pupuk tunggal maupun majemuk dan dengan pupuk organik yang berfungsi memperbaiki kondisi tanaman dan memperpendek masa TBM.

2. Pada fase TM, kegiatan perawatan yang penting adalah pemangkasan tanaman kakao dan pelindungnya, pemupukan, dan konservasi tanah, pengendalian hama dan penyakit.

Pemangkasan pada fase TM meliputi pemangkasan pemeliharaan dan produksi, seperti membuang bagian tanaman yang tidak dikehendaki, seperti tunas air, cabang sakit, patah, menggantung dan cabang balik. Hal ini berguna untuk memacu tanaman agar menumbuhkan daun baru yang potensial sebagai produsen asimilat, menekan resiko terjadinya serangan hama dan penyakit, menjaga agar tinggi tajuk tanaman terus terkontrol pendek guna mempermudah panen dan pengendalian hama/penyakit, meningkatkan produksi buah. pemangkasan pemeliharaan dilakukan 3-4 kali per tahun.

Sedangkan pemangkasan produksi identik dengan pemangkasan berat yang dilakukan 2 x setahun (bulan oktober/november dan april)

Pemupukan tanaman kakao sendiri dibagi dua, yaitu melalui tanah dan daun. Pemberian pupuk organik melalui tanah dilakukan dengan meletakkan pupuk pada parit (alur) yang dibuat melingkar di sekeliling pohon dan kemudian ditutup kembali. Penutupan itu sendiri dimaksudkan untuk mengurangi penguapan pupuk dan erosi. Cara ini terbukti meningkatkan efisiensinya.

Pemupukan melalui daun hanya dilakukan sebagai pelengkap agar unsur hara yang diberikan dapat segera dipergunakan oleh tanaman. Dilakukan apabila telah tampak gejala kekurangan atau hanya dilakukan pada pemupukan mikro (Cu,Zn,Fe, Mn)

Pemberian pupuk anorganik dilakukan 2 kali setahun, yaitu awal musim hujan (oktober-november) dan akhir musim hujan (maret-april), dan jika memungkinkan pemupukan dapat dilakukan lebih dari dua kali setahun (3-4 kali setahun). Makin sering dipupuk, makin tinggi produksinya meskipun jumlah pupuk yang diberikan dalam setahun tetap sama.

Pupuk orgaik dapat ditaburkan di sekeliling pohon atau diletakkan pada parit pada salah satu pohon, dengan kedalaman parit 30 cm dan pupuk tersebut kemudian ditimbun dengan tanah setebal 5 cm. Dosis aplikasi pupuk organik yang baik adalah 25 kg/ha/pohon/tahun.

Untuk pengendalian, yang difokuskan pada organisme pengganggu tanaman (OPT) meliputi hama, penyakit, dan gulma. Dalam budidaya tanaman kakao, pencegahan meluasnya serangan OPT melalui penerapan teknik budidaya yang baik (Good agricultural practices/GAP) sangat penting, dengan demikian dapat dihindari eksploitasi hama dan penyakit yang dapat menyebabkan timbulnya kerugian besar. 5 hama utama kakao, yaitu penggerek buah kakao  (PBK)= Conopormorpha cramerella snell, penghisap buah = Helopeltis spp, ulat kilan = Hyposidra talaca, dan ulat api = Darna trima.

Sedangkan penyakit utama yang sering menyerang tanaman kakao di Indonesia adalah :

- penyakit busuk buah (phytophtora palmivora)

- penyakit kanker batang (phytophtora palmivora)

- penyakit VSD (oncobasidium theobromae)

- penyakit Colletotrichum (Colletotrichumgloeosporioides)

- penyakit jamur upas (corticium salmonicolor)

- penyakit akar (JAC: Fomes lamaoensis, JAP : Fomes Lignosus)

Pengendalian hama dan penyakit tanaman kakao diutamakan dilakukan melalui sistem pengendalian terpadu, dimana menggunakan pestisida untuk mengendalikan hama atau penyakit adalah sebagai pelengkap dan bukan merupakan komponen pengendalian yang paling utama

 Cara Pengendalian Hama & Penyakit Tanaman Coklat / Kakao

• Ulat Kilan ( Hyposidea infixaria; Famili : Geometridae ), menyerang pada umur 2-4 bulan. Serangan berat mengakibatkan daun muda tinggal urat daunnya saja. Pengendalian dengan PESTONA dosis 5 - 10 cc / liter.
• Ulat Jaran / Kuda ( Dasychira inclusa, Familia : Limanthriidae ), ada bulu-bulu gatal pada bagian dorsalnya menyerupai bentuk bulu (rambut) pada leher kuda, terdapat pada marke 4 dan 5 berwarna putih atau hitam, sedang ulatnya coklat atau coklat kehitam-hitaman. Pengendalian dengan musuh alami predator Apanteles mendosa dan Carcelia spp, semprot PESTONA.
• Parasa lepida dan Ploneta diducta (Ulat Srengenge), serangan dilakukan silih berganti karena kedua species ini agak berbeda siklus hidup maupun cara meletakkan kokonnya, sehingga masa berkembangnya akan saling bergantian. Serangan tertinggi pada daun muda, kuncup yang merupakan pusat kehidupan dan bunga yang masih muda. Siklus hidup Ploneta diducta 1 bulan, Parasa lepida lebih panjang dari pada Ploneta diducta. Pengendalian dengan PESTONA.
• Kutu - kutuan ( Pseudococcus lilacinus ), kutu berwarna putih. Simbiosis dengan semut hitam. Gejala serangan : infeksi pada pangkal buah di tempat yang terlindung, selanjutnya perusakan ke bagian buah yang masih kecil, buah terhambat dan akhirnya mengering lalu mati. Pengendalian : tanaman terserang dipangkas lalu dibakar, dengan musuh alami predator; Scymus sp, Semut hitam, parasit Coccophagus pseudococci Natural BVR 30 gr/ 10 liter air atau PESTONA.
• Helopeltis antonii, menusukkan ovipositor untuk meletakkan telurnya ke dalam buah yang masih muda, jika tidak ada buah muda hama menyerang tunas dan pucuk daun muda. Serangga dewasa berwarna hitam, sedang dadanya merah, bagian menyerupai tanduk tampak lurus. Ciri serangan, kulit buah ada bercak-bercak hitam dan kering, pertumbuhan buah terhambat, buah kaku dan sangat keras serta jelek bentuknya dan buah kecil kering lalu mati. Pengendalian dilakukan dengan PESTONA dosis 5-10 cc / lt (pada buah terserang), hari pertama semprot stadia imago, hari ke-7 dilakukan ulangan pada telurnya dan pada hari ke-17 dilakukan terhadap nimfa yang masih hidup, sehingga pengendalian benar-benar efektif, sanitasi lahan, pembuangan buah terserang.
• Cacao Mot ( Ngengat Buah ), Acrocercops cranerella (Famili ; Lithocolletidae). Buah muda terserang hebat, warna kuning pucat, biji dalam buah tidak dapat mengembang dan lengket. Pengendalian : sanitasi lingkungan kebun, menyelubungi buah coklat dengan kantong plastik yang bagian bawahnya tetap terbuka (kondomisasi), pelepasan musuh alami semut hitam dan jamur antagonis Beauveria bassiana ( BVR) dengan cara disemprotkan, semprot dengan PESTONA.
• Penyakit Busuk Buah (Phytopthora palmivora), gejala serangan dari ujung buah atau pangkal buah nampak kecoklatan pada buah yang telah besar dan buah kecil akan langsung mati. Pengendalian : membuang buah terserang dan dibakar, pemangkasan teratur, semprot dengan Natural GLIO.
• Jamur Upas ( Upasia salmonicolor ), menyerang batang dan cabang. Pengendalian : kerok dan olesi batang atau cabang terserang dengan Natural GLIO+HORMONIK, pemangkasan teratur, serangan berlanjut dipotong lalu dibakar.

Catatan : Jika pengendalian hama penyakit dengan menggunakan pestisida alami belum mengatasi dapat dipergunakan pestisida kimia yang dianjurkan. Agar penyemprotan pestisida kimia lebih merata dan tidak mudah hilang oleh air hujan tambahkan Perekat Perata AERO 810, dosis + 5 ml (1/2 tutup)/tangki.

Semoga artikel Cara Perawatan Kebun Coklat/Kakao yang baik  bisa bermanfaat bagi kita semua.

Read More

Agar tanaman kopi tumbuh dengan baik

Agar tanaman kopi tumbuh dengan baik, Untuk tumbuh optimal, tanaman kopi membutuhkan keadaan lingkungan yang mampu menunjang pertumbuhannya. Syarat tumbuh lingkungan yang dapat menunjang pertumbuhan optimal tersebut terbagi menjadi 2 aspek penting; yakni iklim dan tanah.

1.  Iklim

Tanaman kopi dapat tumbuh baik pada zone antara 20^o Lintang Utara dan 20^oLintang Selatan.  Indonesia yang terletak antara 5^o Lintang Utara sampai 10^oLintang Selatan potensial untuk penanaman kopi yang baik.  Sebagian besar perkebunan kopi di Indonesia terletak antara 0  ^- 10^o Lintang Selatan seperti Sumatera Selatan, Lampung, Jawa, Bali, dan Sulawesi Selatan, serta sebagian kecil perkebunan kopi terletak antara 0 – 5^o Lintang Utara seperti Aceh dan Sumatera Utara.

Pertumbuhan dan perkembangan tanaman kopi dipengaruhi oleh faktor-faktor lingkungan.  Masing-masing jenis tanaman kopi menghendaki lingkungan yang berbeda.  Unsur-unsur iklim yang banyak berpengaruh terhadap budidaya kopi adalah elevasi (ketinggian tempat), tipe curah hujan, sinar matahari, dan angin.

a.  Elevasi dan temperatur

Ketinggian tempat tidak berpengaruh langsung terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kopi, tetapi faktor temperatur yang berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kopi.  Pengaruh temperatur terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kopi terutama pembentukan bunga dan buah serta kepekaan terhadap serangan penyakit.

Pada umumnya, tinggi rendahnya temperatur ditentukan oleh ketinggian tempat dari permukaan laut.  Temperatur dan elevasi saling berhubungan.  Tem-peratur rata-rata tahunan di Indonesia pada ketinggian permukaan laut sekitar    26^o C, dan turun sekitar 0,6^o C setiap ketinggian naik 100 m.

Setiap jenis kopi menghendaki temperatur atau elevasi yang berbeda.  Kopi Arabika dapat ditanam pada elevasi 500 – 2.000 m, tetapi elevasi yang optimal adalah 800 – 1.500 m dengan temperatur rata-rata tahunan 17 – 21^o C.  Elevasi terendah untuk kopi Arabika ditentukan oleh ketahanan tanaman terhadap serangan penyakit karat daun.

Saat ini di Indonesia belum banyak memiliki jenis kopi Arabika yang resisten terhadap penyakit karat daun, sehingga sebagian besar kopi Arabika ditanam pada elevasi di atas 800 m dan hanya sedikit yang ditanam pada elevasi 500 – 800 m.  Elevasi tertinggi untuk kopi Arabika ditentukan oleh serangan embun upas (frost) yang sering terjadi pada elevasi di atas 1.500 m.

Kopi Robusta dapat ditanam pada elevasi 0 – 1.000 m, tetapi elevasi optimal antara 400 – 800 m dengan temperatur rata-rata tahunan 21 – 24^o C.  Makin tinggi elevasi makin lambat pertumbuhan tanaman kopi, dan makin lama masa non-produktifnya.  Selain itu, elevasi juga berpengaruh terhadap ukuran biji.  Pada elevasi yang lebih tinggi ukuran biji menjadi lebih besar.

b.  Tipe curah hujan

Bagi tanaman kopi, distribusi curah hujan lebih penting daripada jumlah hujan per tahun.  Tanaman kopi menghendaki masa agak kering selama 3 bulan untuk pembentukan primordia bunga, florasi, dan penyerbukan.  Masa kering ini lebih penting bagi kopi Robusta yang menyerbuk silang.  Sedangkan kopi Arabika lebih toleran terhadap masa kering  karena jenis kopi ini menyerbuk sendiri.

Tanaman kopi tumbuh optimum di daerah dengan curah hujan 2.000 – 3.000 mm per tahun, dengan 3 bulan kering, tetapi mendapat ”hujan kiriman” yang cukup.  Tanaman kopi masih tumbuh baik di daerah dengan curah hujan 1.300 – 2.000 mm per tahun, asalkan tanaman kopi diberi mulsa dan irigasi intensif.

Pada akhir musim hujan, cabang-cabang primer mulai menghasilkan kuncup bunga.  Mula-mula pada ketiak daun tampak kuncup bunga berukuran kecil yang diselubungi oleh sepasang daun penumpu.  Kemudian, pada tiap kuncup tumbuh beberapa dasar bunga berwarna hijau yang selanjutnya berubah menjadi keputihan.  Kuncup yang menjadi calon bunga ini untuk beberapa saat beristirahat.  Kuncup bunga yang istirahat akan segera tumbuh setelah turun ”hujan kiriman”.  Kemudian, akan menjadi bunga dewasa setelah 7 – 8 hari.  Bila hujan kiriman tidak datang, calon bunga tidak akan tumbuh dan mekar menjadi bunga dewasa sehingga tanaman gagal berbuah.  Oleh karena itu, bila ”hujan kiriman” tidak datang, tanaman kopi sering diairi.

Bunga kopi yang telah mekar siap untuk diserbuki.  Pada saat bunga mekar dan siap untuk diserbuki menghendaki cuaca kering dan tidak hujan selama satu bulan.  Bila terjadi hujan pada saat penyerbukan, maka tepung sari akan menggumpal dan bunga akan rusak sehingga gagal menjadi buah.

Perkebunan kopi di Jawa sebagian besar ditanam pada daerah dengan tipe iklim C yang agak kering, sedangkan di Sumatera sebagian besar perkebunan kopi ditanam pada daerah dengan tipe iklim B yang agak basah.  Panen buah kopi pada daerah iklim B relatif merata dibanding dengan iklim C.  Perbedaan tipe curah hujan berpengaruh terhadap rendemen kopi.  Tanaman kopi yang ditanam di daerah yang lebih kering menghasilkan rendeman kopi lebih tinggi.

 Tabel 4.  Pengaruh tipe iklim terhadap rendemen kopi Robusta

Klon Kopi	Iklim B Rendemen kopi (%)	Iklim C Rendemen kopi (%)
BP 42 BP 234 BP 288 BP 358 BP 409 SA 237	17,8 17,2 16,7 17,5 18,2 17,6	22,6 22,2 20,3 21,5 22,2 22,4

c.  Penyinaran

Tanaman kopi tidak menghendaki sinar matahari langsung dalam jumlah yang banyak, tetapi menghendaki sinar matahari yang teratur.  Sengatan sinar matahari langsung dalam jumlah banyak akan meningkatkan penguapan tanah dan daun tanaman kopi, sehingga mengganggu keseimbangan proses fotosintesis terutama pada musim kemarau.

Sinar matahari juga berpengaruh terhadap pembentukan kuncup bunga.  Sinar matahari yang cukup banyak akan merangsang terbentuknya kuncup bunga.  Tanaman kopi yang terkena sinar matahari sepanjang tahun secara terus-menerus maka tanaman tersebut akan membentuk bunga sepanjang tahun.  Akibatnya tanaman kopi akan menghasilkan bunga melebihi kemampuannya sehingga jumlah bunga yang berhasil menjadi buah sedikit, selain itu mutu buah kopi juga rendah.

Tanaman kopi menghendaki sinar matahari dalam jumlah banyak pada awal musim kemarau atau akhir musim hujan karena pada saat itu tanaman mulai menghasilkan kuncup bunga sehingga perlu dirangsang oleh sinar matahari.

Tanaman kopi umumnya membutuhkan pohon penaung.  Untuk mengatur sinar matahari agar sampai pada tanaman kopi, dilakukan dengan cara mengatur pohon penaung.  Tanaman penaung diatur agar tanaman kopi bisa tumbuh pada tempat yang teduh tetapi mendapatkan sinar matahari yang cukup.

d.  Angin

Angin berpengaruh terhadap jenis kopi yang bersifat menyerbuk silang.  Angin berperan membantu berpindahnya serbuk sari dari tanaman kopi satu ke putik bunga kopi lain yang berbeda klon, sehingga terjadi penyerbukan yang dapat menghasilkan buah.

Angin selain berpengaruh positif terhadap tanaman kopi, terkadang angin juga berpengaruh negatif terhadap tanaman kopi terutama bila angin kencang.  Angin kencang dapat merusak tajuk tanaman atau menggugurkan bunga kopi.  Angin kencang pada musim kemarau dapat mempercepat evapotranspirasi sehingga mengakibatkan tanaman kopi kekeringan.

2.  Tanah

Tanaman kopi menghendaki tanah yang gembur, subur, dan kaya bahan organik.  Perakaran tanaman kopi relatif dangkal, sehingga peka terhadap lapisan-lapisan tanah paling atas.  Tanaman kopi memerlukan struktur tanah yang baik dengan kadar bahan organik minimal 3%.  Oleh karena itu, tanah di sekitar tanaman kopi harus sering diberi pupuk organik agar subur dan gembur sehingga sistem perakaran tanaman kopi akan tumbuh baik.  Apabila drainase tanah kurang baik, maka perakaran tanaman kopi akan menderita, sehingga pertumbuhan tanaman akan kerdil dan kekuningan.

Tanaman kopi selain menghendaki tanah yang gembur dan kaya bahan organik, tanaman kopi juga menghendaki derajat keasaman tanah (pH) sekitar   5,5 – 6,5 tetapi faktor-faktor yang lain juga memegang peranan penting.  Bila pH tanah kurang dari angka tersebut, tanaman kopi masih dapat tumbuh tetapi kurang bisa menyerap beberapa unsur hara, sehingga perlu dilakukan pengapuran.

Read More